小学时知道几亿年前有恐龙，20多年前见过出土的恐龙蛋化石，现在吃了恐龙蛋！就在洛阳，就在黄河边上，就在树上，神奇吧！
恐龙蛋
前几天，接朋友电话，邀请去他的种植基地，说请我吃恐龙蛋，我以为逗我，不想去，天太热，太远，另外预报有大雨，犹豫了，也告诉同事有雨不去了。但种植基地的朋友又打电话说，快来，下雨后就没有了，于是独自开车在山里走了近80公里，来到了中国最美乡村新安县石井介庄村。到了种植园才知道，是朋友种的恐龙蛋水果熟了，让我来品尝，刚到基地就下起了倾盆大雨，洛阳天气预报真是准了一次，害得我在雨中胡乱拍了几张拍片，就己经是淋透了。
恐龙蛋
此恐龙蛋，非真恐龙蛋，不是从土里出土的，而是树长的，他叫杏李，似李非李，似杏非杏。最近恐龙蛋在各大电商平台上卖的老火了，老贵了！产地都在新疆，在洛阳第一次听说，这个基地主人张利林，是一位了不得的女强人，放弃了城里优闲的生活，一心就想回老家介庄带动群众致富，在黄河边上包了两千多亩的山头，刚开始种了介庄大杏，李子，桃子，樱桃等等。为了解决残次果和卖不完的痛点，又投资几千万元建了一座先进的果汁加工厂。谁知种了几年林果竟然赔钱了，家里人看到她日夜劳累，纷纷劝她放弃别干了，但她却一根筋，非要干出点名堂来，后来在洛阳农科技院林果所帮助下引进了价值极高，被称为“营养王”的新品种水果杏李，因为珍贵，人们给杏李取了个贵名，“恐龙蛋”；
恐龙蛋基地
张总大胆决策，忍痛砍掉了所有的果树，把两千多亩全部种上了恐龙蛋，全身心投入学习管理恐龙蛋中，经过几年摸索学习逐渐掌握了恐龙蛋的种植技术；今天恐龙蛋进入高产期，预计产量可达30万斤左右，商品果可达20万斤，迎来了大丰收。准备把残次果全部做果汁，生产中国第一瓶恐龙蛋水果汁。为了保证品质，她积极与零农残产业领航企业洛阳曌禅牡丹生物科技有限公司合作，应用牡丹花下免疫复合酶技术，提高品质，保障恐龙蛋达到零农药残留，同时加入洛阳市农副产品行业协会并成为杏李专业委员会会长，进驻花达令·酶好生活智慧健康社区服务平台，拓宽了渠道，促进了营销。
张利林总经理与洛阳农副产品行业协会秘书长
恐龙蛋介绍
恐龙蛋是一种新水果，富含各种矿物质和维生素，其中黄酮含量极高，黄酮具有抗氧化、抗癌、低糖低脂的功效，是非常适合糖尿病人的理想水果，恐龙蛋营养价值极高，是极其有潜力的高端水果新品种，目前全国只有新疆和张总基地的面积最大，在内地这是最大基地了。
恐龙蛋
长满枝头的恐龙蛋
丰收中恐龙蛋
硕果累累
张总的基地位于黄河边，自古以来就是介庄大杏的特色产地，特殊的土壤和区域气候非常适合恐龙蛋生长，也造就了恐龙蛋独特口感，据专家介绍，介庄恐龙蛋比新彊口感好很多，微酸甜，果香浓郁，无渣，无涩味，堪称极品水果中战斗机。张总的基地也受到县里的重视，与张总共同规划了恐龙蛋产业并按有计划发展，不盲目扩大，利用果汁加工厂和花达令·酶好生活智慧健康社区服务平台形成完整产业链，打造从种零农药残留安全恐龙蛋到深加工到社区销售的闭环产业，形成新安县新的产业增长点。
农民正在采摘
刚采摘的恐龙蛋
刚采摘的恐龙蛋
恐龙蛋这款高端功能性水果必将受到市场欢迎，填补了洛阳仍致中原地区无高端水果空白，发展空间巨大，我们期待张总的恐龙蛋越来越好，越来越大。
