炎炎夏日，来杯82年的气泡酒吧，简单好学，4部制作属于自己的气泡酒~
气泡酒一般是用白酒或红酒，苏打水，冰块制作的饮品，和单纯的酒比，气泡酒热量低，能控制酒精的摄入量。烦躁的夜晚，来杯气泡酒是美味的享受，按以下步骤，很快就能制作出一杯气泡酒~
自制气泡酒
原料（1人份）
- 冰块
- 120毫升白酒或红酒
- 60毫升苏打水
- 水果，用来装饰用（可选）
制作步骤
1.拿个中号的高脚杯，放入少许冰块。
2.在杯中加入120毫升冰镇的白酒或红酒。
PS:1.事先把酒冷藏，这样的话，做成气泡酒之后冰块不会很快融化，就不会稀释酒的味道。
2.基本上任意种类的酒都可以做气泡酒。由于酒的口味会被水和冰块稀释，你可以选择便宜的酒或者昂贵的酒，当然，原料越好，最终的成品肯定越好。
这里用白葡萄酒
3.加入60毫升苏打水，用吸管或者勺子搅拌均匀。
4.用水果点缀一下即可。
推荐
- 柠檬、青柠或橙子片
- 甜瓜或哈密瓜果肉球
- 新鲜薄荷叶或鼠尾草
- 木莓、蓝莓、草莓是很亮眼的点缀
- 配合酒的口感。比如，霞多丽酒配香草，赛美蓉酒配柠檬片比较合适。
5.立即享用，时间长了气泡会消失。
温馨提示：
这个配方：750毫升白酒或红酒配1升苏打水．轻轻
搅拌。冷藏1小时。在每个酒杯中加半杯冰块。然后
倒入冰镇好的酒。按自己的喜好增加装饰。尽快享
用。
尝试不同的酒：红香槟、灰皮诺白兰地和苹果醋都
可以做成美味的气泡酒。
若想增加甜味，可以把普通苏打水换成姜汁汽水或
柠檬汽水。还可以加入少许苹果、蔓越莓等果汁。
这样就做成了气泡鸡尾酒。
